quinta-feira, 5 de maio de 2011

Pães caseiros




3 envelopes de fermento biológico de 10 gramas
3 colheres de (chá) de leite
Manteiga e opcional
1 colher de (sopa) de sal
1 copo de açúcar
4 copos de água
1 quilo de trigo
1 copo de óleo
Sabores são adicionais
3 ovos


Na tigela da batedeira coloque o trigo e o fermento. No liquidificador coloque os ovos, o sal, o óleo, o leite. Bata e derrame na tigela, volte com copo para o liquidificador, acrescente o açúcar e a água, bata e leve de volta à tigela com os outros ingredientes. Bata por 15 minutos, prepare as formas untadas. Depois que colocar a massa nas formas deixe descansar por meia hora. Enquanto isso ligue o seu forno para aquecer, passados os 30 minutos de repouso coloque no forno. Asse por 40 minutos a 1 hora.

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