Pão 100% Integral Sem Açúcar

Pão 100% integral sem açúcar

1 quilo de farinha de trigo integral
2 tabletes de fermento fresco
1 colher de (sopa) rasa de sal
6 colheres de (sopa) de óleo
Linhaça a gosto
½ litro de leite
½ litro de água


Dissolver o fermento na água morna e misturar o restante dos ingredientes. Mexer bem e colocar em 2 formas de pão untadas. Deixe descansar até dobrar o tamanho. Assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Se não quiser usar leite pode substituir por água.