Cocada de corte

2 vezes a mesma medida (da lata) de açúcar
1 pacote de coco seco ralado (100 gramas)
1 lata de leite condensado


Levar ao fogo baixo, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos. Despejar no mármore untado e nivelar com um rolo de massas também untado. Deixar esfriar e cortar em quadrados.