quinta-feira, 7 de abril de 2011

Salmão com molho de Camarão



Filé de salmão
Alho picado
Cebola picada
Cheiro verde
Pimenta vermelha
Azeite
Sal
Shoyo

Molho:
1 pitada de açúcar
Pimenta vermelha
Cheiro verde
Camarão
Creme de leite
Cebola
Alho
Sal


Colocar o filé de salmão em uma bandeja de vidro e jogar o tempero em cima. Levar ao microondas e deixar assar virando de lado, assim que ficar bem branca por cima. Enquanto isso, fazer o molho em uma panela, juntando os ingredientes do molho refogando o camarão. Depois de refogado o molho e o peixe assado, jogue o molho com camarão em cima do filé. Acompanhado de vinho suave. Obs.: Acrescentar vinho suave ao molho enquanto estiver na panela.

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