Sopa creme de milho e bacon
1 lata de milho
100 gramas de bacon bem picadinho
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de margarina
1 xícaras de salsinha e cebolinha
½ litro de leite
2 gemas
Sal
No liquidificador, bata o leite e o sal com quase toda a lata de milho (reserve um pouquinho). Em uma panela grande, frite o bacon com a margarina. Adicione a farinha. Mantenha em fogo médio e adicione o creme que estava no liquidificador e as gemas, o milho reservado, a salsinha e a cebolinha e continue mexendo até ficar cremoso.
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