Sopa de mandioca

Ingredientes:

500 g de mandica;
200 g de lingüiça seca (defumada);
100 g de bacon;
01 tablete de caldo de carne;
01 cebola;
01 tomate;
tempero verde;
sal a gosto.

Preparo:

Cozinhe a mandioca, deixe esfriar um pouco, em seguida bata no lidificador (coloque aos poucos), até ficar um creme, aproveite a água do cozimento, para fazer a sopa.
Frite a lingüiça e o bacon, dissolva o tablete de caldo de carne em água quente, e coloque junto à lingüiça e ao bacon, coloque o creme de mandioca e os temperos.
Sirva quente.